Beim Thema „gesundes Frühstück“ kommen häufig die Begriffe Müsli, Quark und Leinöl zur Sprache. Ist aber die Mischung aus diesen drei Zutaten immer eine gesunde Ernährung? In welchem...Weiterlesen
Presse und Petitionen: Rettet die Bienen Die Presse ist voll von Aufrufen, dass wir das Insektensterben stoppen sollen. Insbesondere die Bienen vor dem Aussterben gerettet werden. Bienen sind für die...Weiterlesen
Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören grundsätzlich alle Nährstoff-Grundkomponenten. Einseitige Ernährung z.B. durch weglassen bestimmter Grundkomponenten führt fast immer zu Fehlernährung, M...Weiterlesen
Sich gesund zu ernähren ist ein Anliegen von vielen Menschen. Aber was heißt eigentlich „gesunde Ernährung“? In der Praxis wird häufig unter gesunder Ernährung die Aufnahme von Nahrun...Weiterlesen
Der ORAC-Wert schaft die Möglichkeit Lebensmittel bzgl. der antioxidativen Wirkung zu vergleichen. Allerdings kann am ORAC-Wert die Zusammensetzung der verschiedenen Antioxidanten nicht festgestellt ...Weiterlesen