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Beim Thema „gesundes Frühstück“ kommen häufig die Begriffe Müsli, Quark und Leinöl zur Sprache. Ist aber die Mischung aus diesen drei Zutaten immer eine gesunde Ernährung? In welchem Verhältnis sollten diese Zutaten gemischt werden? Was sollte auf jedem Fall beim … weiterlesen
Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören grundsätzlich alle Nährstoff-Grundkomponenten. Einseitige Ernährung z.B. durch weglassen bestimmter Grundkomponenten führt fast immer zu Fehlernährung, Mangelerscheinungen und zu vermehrten Krankheiten. Zu den Grundkomponenten / Nährstoffen gehören: Makronährstoffe Kohlenhydrate Fette Eiweiße (Proteine) Mikronährstoffe Vitamine Mineralstoffe Spurenelemente … weiterlesen
Brillengläser Die Unterschiede zwischen Mineralglas und Kunststoff Beim Kauf einer Brille kommt dem Material der Brillengläser eine wichtige Bedeutung zu, grundsätzlich entscheiden sich Brillenträger zwischen Mineralglas und Kunststoff. Die Kunststoffgläser sind zudem in mehrere Untergruppen unterteilt, sie können unter anderem … weiterlesen
Der ORAC-Wert schaft die Möglichkeit Lebensmittel bzgl. der antioxidativen Wirkung zu vergleichen. Allerdings kann am ORAC-Wert die Zusammensetzung der verschiedenen Antioxidanten nicht festgestellt werden. „Mit Hilfe der Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC; dt.: Fähigkeit zum Abfangen von Sauerstoffradikalen) kann die … weiterlesen