Nährstoffe für eine gesunde Ernährung

Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören grundsätzlich alle Nährstoff-Grundkomponenten. Einseitige Ernährung z.B. durch weglassen bestimmter Grundkomponenten führt fast immer zu Fehlernährung, Mangelerscheinungen und zu vermehrten Krankheiten. Zu den Grundkomponenten  / Nährstoffen gehören: Makronährstoffe Kohlenhydrate Fette Eiweiße (Proteine) Mikronährstoffe Vitamine Mineralstoffe Spurenelemente Weiterlesen…