Beim Thema „gesundes Frühstück“ kommen häufig die Begriffe Müsli, Quark und Leinöl zur Sprache. Ist aber die Mischung aus diesen drei Zutaten immer eine gesunde Ernährung? In welchem Verhältnis sollten diese Zutaten gemischt werden? Was sollte auf jedem Fall beim Frühstück in der Zutatenliste sein und wieviel Energie nehme ich Weiterlesen…
Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören grundsätzlich alle Nährstoff-Grundkomponenten. Einseitige Ernährung z.B. durch weglassen bestimmter Grundkomponenten führt fast immer zu Fehlernährung, Mangelerscheinungen und zu vermehrten Krankheiten. Zu den Grundkomponenten / Nährstoffen gehören: Makronährstoffe Kohlenhydrate Fette Eiweiße (Proteine) Mikronährstoffe Vitamine Mineralstoffe Spurenelemente Wasser Diese Grundelemente / Nährstoffe der Ernährung benötigt man für Weiterlesen…