ORAC – ein Maß für die Gesundheit von Lebensmitteln? Geschrieben am 2. April 201829. April 2018 von Inmaco-Redaktion Der ORAC-Wert schaft die Möglichkeit Lebensmittel bzgl. der antioxidativen Wirkung zu vergleichen. Allerdings kann am ORAC-Wert die Zusammensetzung der verschiedenen Antioxidanten nicht festgestellt ... Weiterlesen
