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Schlagwort: Antioxidanten

Frühstück – Quark mit Leinöl und Müsli

Geschrieben am 17. März 2019 von Inmaco-Redaktion
Beim Thema „gesundes Frühstück“ kommen häufig die Begriffe Müsli, Quark und Leinöl zur Sprache. Ist aber die Mischung aus diesen drei Zutaten immer eine gesunde Ernährung? In welchem... Weiterlesen

ORAC – ein Maß für die Gesundheit von Lebensmitteln?

Geschrieben am 2. April 201829. April 2018 von Inmaco-Redaktion
Der ORAC-Wert schaft die Möglichkeit Lebensmittel bzgl. der antioxidativen Wirkung zu vergleichen. Allerdings kann am ORAC-Wert die Zusammensetzung der verschiedenen Antioxidanten nicht festgestellt ... Weiterlesen
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